Pratos do 12º Festival de Petiscos são lançados na noite desta quinta

  12 estabelecimentos estarão participando trazendo pratos à base de frutos do mar, além de doces, bolos, sorvetes, açaí e diversas sobremesas. Shows de bandas regionais estão na grade dos seis dias de evento

Lançamento dos Pratos dia 15/08/2024 - Fotos: Fabiana Henriques

Aconteceu na noite desta quinta-feira 15, na praia do Farol de São Thomé, o lançamento dos pratos do 12º Festival de Petiscos, que será realizado na Avenida Olavo Saldanha, orla da praia campista, em frente a Marinha.

Doze estabelecimentos, sendo nove restaurantes, alambique, uma açaiteria e duas docerias, estarão com seus estandes comercializando três pratos à base de frutos do mar e um de outras iguarias, além de doces, bolos, sorvetes, açaí e diversas sobremesas. Shows de bandas regionais estão na grade dos seis dias de evento, que começará na sexta-feira, dia 06 de setembro e prosseguirá nos dias 7, 8 e na semana seguinte, nos dias 13, 14 e 15. Na sexta dia 06, o evento abrirá suas portas às 18h, com o primeiro show acontecendo às 19h. Sábados e domingos o Festival será aberto às 11h30, com o primeiro show acontecendo às 13h. Cada prato com porção de petiscos custará R$25, preço fixo para todos os estandes

O Festival contará ainda com área kids, entre outras atrações. Patrocina o evento a Sicoob Fluminense e contará com demais apoiadores.

No lançamento dos pratos, que aconteceu no Alambique do Leley, estavam presentes, além dos representantes dos comércios - Ashcom, autoridades representando a Prefeitura de Campos, Fernanda Campos - Presidente da Fundação Cultural Jornalista Oswaldo Lima, Patrícia Cordeiro - Secretária da Secretaria Municipal de Turismo, além de representantes da Ordem Pública, Secretarias de Postura, comunicação social e Guarda Civil Municipal.

A secretária municipal de turismo, Patricia Cordeiro, destacou o apoio ao festival. ''O Festival de Petiscos é um evento que fomenta a economia da praia campista, além de reunir uma gastronomia de qualidade, entretenimento e famílias inteiras. como não apoiar uma iniciativa como esta,'' disse a secretária de turismo.

O 12º Festival de Petiscos do Farol de São Thomé tem a realização da Associação de Hotéis, Comércios e Similares - ASHCOM, com o apoio da Prefeitura Municipal de Campos, através da Secretaria Municipal de Turismo e FCJOL - Fundação Cultural Jornalista Oswaldo Lima.

Confira os estabelecimentos que estarão participando e os respectivos pratos:

►Alambique do Leley

• Camarão empanado c/ molho barbecue
• Bolinho de Bacalhau
• Pastel de Camarão
• Panceta de porco com farofa de banana da terra

• Cachaças Barra Velha

►Pousada e Restaurante Carlitos

• Cação em cubos 
• Canelone com molho de Camarão
• Risole de Camarão 
• Frango empanado em cubo

►Restaurante Atlântico

• Camarão empanado com molho Rose 
• Filé de cação com molho de camarão 
• Filé de tilápia com mandioquinha frita  
• Calabresa (petisco) com mandioquinha frita

►Restaurante e Pousada Paraíso

• Camarão alho e óleo ao molho rosé
• Risole de camarão ao molho rosé
• Tilápia ao cubo ao molho rosé
• Mix de salgados ao molho rosé

►Bem Te Vi Burguer

• Torresmo de traíra ao molho aipo 
• Filé de pescadinha ao molho de camarão 
• Camarão empanado ao molho especial
• Churrasco Misto ao molho vinagrete 

►Braseiro São Thomé

• Coxinha de camarão com catupiry 
• Anéis de cebola e anéis de lula empanado
• Medalhão de filé de tilápia
• Torresminho de porco com aipim frito

►Casa Country

• Camarão alho e óleo
• Pastel de Camarão
• Cubinhos de Cação com molho rosé
• Churrasco rústico c/ aipim frito

►Pousada Tânea Vidal

• Espaguete ao molho de camarão.                
• Isca de tira vira com molho de azeitona                                          
• Risoto de camarão   
• Mix de Salgados 

►Xexelentos Bar e Restaurante

• Salmão com batata soté
• Filé de tilápia e salada
• Bolinho de aipim com camarão .
• Carne seca c/ aipim e mandioquinha.

►Doces Marias

• Bombom aberto de uva e morango 
• Torta de limão 
• Banoffee
• Mousse de maracujá com ganache 
• Trufado de maracujá 
• Coxinha de morango  Bombom de morango e uva
• Bolos de pote variados 
• Bolos fatia variados 
• Pudim
• Brownie Fatia 
• Sanduíche de brownie 
• Copo da felicidade 
• Pavê diversos 
• Cascone Trufado 
• Torta Oreo
• Torta Holandesa 
• Bolo gelado 
• Escondidinho de Brownie com morango 
• Bolo caseirinho
• Palha Italiana
• Bombom de coco
• Docinho diversos
• Torta de Ninho com geléia de morango
• Cocada

►Confeitaria Schkrab

• Fatia de bolo de olho de sogra
• Fatia de bolo Ferrero Rocher
• Bombom no pote de uva e morango
• Pavê no pote tradicional de abacaxi
• Bolo de pote sabores variados
• Coxinha de morango
• Copo da felicidade
• Docinhos alcóolicos e não alcóolicos
• Brownie recheado
• Palha italiana
• Tortinha no pote de limão e maracujá

►Sabor do Açai

• Brownie
• Sorvetes, Picolés
• Banana Split
• Petit Gateau
• Açai c/ baunilha, tradicional, expresso
• Morango ao leite
• Milk Shake

A jornalista Fabiana Henriques, do Portal do Farol, conversou com os presidentes da Ashcom e Fundação Cultural e alguns participantes do evento. Assista!

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